Ratgeber
Alle wichtigen Infos rund um das Thema gesunde Ernährung
Energiedichte
Die Energiedichte eines Lebensmittels gibt den Energiegehalt eines Lebensmittels in Kilojoule oder Kilokalorien bezogen auf eine bestimmte Menge, meist 100 Gramm, an. Sie errechnet sich wie folgt:Energiedichte = kcal pro 100g / 100
Lebensmittel mit hoher Energiedichte liefern sehr viel Energie und sollten deshalb nur in kontrollierten Mengen verzehrt werden.
Bildquelle:
New Africa - stock.adobe.com
