Fünf Portionen Obst und Gemüse entsprechen 600-700 Gramm pro Tag und dem durchschnittlichen Tagesbedarf eines Erwachsenen. Wer täglich ausreichend Obst und Gemüse isst, versorgt seinen Körper mit Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen sowie sekundären Pflanzenstoffen, die sich positiv auf das Wohlbefinden auswirken und die Widerstandskraft stärken.

Obst und Gemüse sind gesunde Sattmacher

• Obst und Gemüse sind gesunde Sattmacher, die für eine ausgewogene Ernährung und für das Abnehmen unverzichtbar sind. Natürlich darf dabei nicht vergessen werden, dass auch Obst und Gemüse Energielieferanten sind. Mit Vorsicht zu genießen sind unter anderem Oliven und Avocados. Sie sind zwar sehr gesund, da sie unserem Körper ungesättigte Fettsäuren liefern, versorgen ihn jedoch gleichzeitig auch mit vielen Kalorien.

• Es empfiehlt sich daher, Gemüse mit einem hohen Wasseranteil zu bevorzugen. Wie gesagt, auch beim Obst ist etwas Vorsicht geboten! Obwohl es sich hervorragend als Ersatz für Süßigkeiten eignet, liefert es dem Körper Fruchtzucker und damit Kalorien, weshalb auch hier die Devise lautet: In Maßen genießen!

• Zahlreiche intgernationale Studien haben bewiesen: Wer täglich frisches Obst und Gemüse isst, bleibt schlank, hat ein geringeres Krebsrisiko und beugt Krankheiten vor, wie z.B. Bluthochdruck und Diabetes.

Wir wünschen Ihnen einen schönen und gesunden Tag!

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