Ballaststoff-Frühstück

Zutaten für 1 Person:

1 Glas Buttermilch
4-5 EL Haferflocken
1 TL Sonnenblumenkerne
1 gehäufter EL Weizenkleie
100 g Brombeeren
1 Nektarine
Süßstoff, Vanillemark oder Zimt nach Geschmack

Zubereitung:

1. Haferflocken, und Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten.

2. Nektarine waschen, entsteinen und in Würfel schneiden. Brombeeren waschen und putzen.

3. Haferflocken, Weizenkleie und Sonnenblumenkerne mit dem Obst mischen.

4. Buttermilch mit Süßstoff, Vanillemark oder Zimt abschmecken und über das Müsli geben.